Segundo a jovem cientista Cecília Battisti Tolotti, a pesquisa surgiu da problemática de encontrar um destino para os rejeitos do chimarrão e, para isso, fez-se um extrato dos rejeitos do chimarrão utilizando etanol como solvente: “Nossa pesquisa busca associar matérias-primas vegetais com filtros sintéticos, seguindo uma tendência do mercado de cosméticos, visto seu potencial para intensificar a proteção solar de produtos e efeitos dermatológicos benéficos. Assim, a erva-mate pode ser combinada a filtros solares sintéticos, atuando como potencializadores em formulações fotoprotetoras”, defende Cecília, aluna do terceiro ano do ensino médio do CETEC.

Sobre o processo de pesquisa, Eduarda Golin Panisson destaca que as características da erva-mate levaram ao desdobramento do projeto para a área de Ciências Biológicas e Farmacologia: “A erva-mate é rica em compostos fenólicos, que são substâncias que absorvem radiação UV. Assim, buscamos avaliar a atividade fotoprotetora do extrato dos rejeitos do chimarrão na possível composição de dermocosméticos”, aponta.

De acordo com Dáfiner Pergher, professora de Biologia do CETEC e orientadora da pesquisa, é imprescindível que, no momento que estamos passando, possamos incentivar a ciência e a busca pelo conhecimento: “Vejo a ciência como a porta de entrada para um futuro muito promissor. As alunas obtiveram resultados muito positivos com a pesquisa e agora representam a cidade nessa mostra nacional”, aponta a docente.

Para Andréia Michelon Gobbi, coordenadora do CETEC Ciência, a importância da ciência tem sido bastante diminuída por parte das autoridades e seu financiamento tem sido cortado gradativamente há anos: “Mesmo assim, a necessidade de continuar pesquisando e inovando continua, a comunidade científica e os jovens brasileiros têm se desdobrado para manter suas pesquisas e aumentar o interesse na produção de conhecimento que reflete nos diversos setores da sociedade”, afirma a coordenadora.

SOBRE A FBJC
Apesar de coincidir de maneira incrível com a quarentena causada pelo coronavírus, o projeto da FBJC online foi idealizado bem antes do período de isolamento social. A ideia da Feira é garantir a participação de jovens de todos os cantos do país e democratizar o acesso à ciência.

A feira terá palestras de cientistas brasileiros renomados, além de workshops e uma maratona de inovação, em que as pessoas se reunirão em grupos para desenvolver projetos, aumentando o contato entre os participantes e promovendo um networking entre jovens com interesse em pesquisa científica. A programação da FBJC está disponível em: https://fbjc.com.br